27 мая для студентов по специальностям: «Технология продукции общественного питания», «Туризм» и «Коммерция» провели презентацию и мастер — классы предприятий общественного питания и сферы туризма, рестораны «Crona Medical & SPA 4*», «Macaronni Pizza & Pasta», «Akimaki» , «KFC», база отдыха «Лукоморье», ОСП СОЛКД «Чкаловец». Студенты колледжа совместно с шефами ресторанов готовили продукцию. Шеф — повар «Crona Medical & SPA 4*» Траунтвейн Андрей (выпускник колледжа 2006 года) готовил холодные закуски, шеф — повар «Macaronni Pizza & Pasta» Муравьев Дмитрий демонстрировал мастер – класс по приготовлению пиццы, су-шеф «Akimaki» Варнавский Андрей (студент 3 курса колледжа) крутил роллы, шеф — повар «KFC» Кошкин Алексей презентовал продукцию ресторана быстрого питания.
На мероприятии присутствовали представители:
— средств массовой информации медиа холдинга ТВК; холдинг представил себя как потенциального работодателя для студентов (телекоммуникационные услуги);
— ВУЗы г. Новосибирска: Сибирский университет потребительской кооперации (СибУПК), НВОУ «Университет Синергия», Сибирский государственный университет путей сообщения (НИИЖТ). С данными университетами подписаны договоры о сотрудничестве, выпускники колледжа уже поступают в них на льготных условиях.
Мероприятие получилось интересным . Студенты не только приобрели новые знания и навыки, но и получили полную информацию о вакантных местах на предприятиях; узнали, какие бонусы ждут их при поступления в ВУЗы.
