Работа колледжа на IV Международном форуме Сибири22.-23.04.21Организаторы: Министерство промышленности, торговли, развития предпринимательства НСО. Федерация рестораторов и отельеров Сибири. При поддержке Министерства экономического развития НСО.Преподаватели колледжа: Прилепская Н. А , Терновая В. В, и социальный партнер колледжа «Крона спа отель» принимали участие в работе конференции офлайн, заместитель директора Родькина А. А. онлайн.Работа началась с пленарного заседания, тема которого : «Концепция развития НоReCa, на котором выступил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Гончаров Андрей Андреевич с отчетом по развитии отрасли общественного питания в регионе, обеспеченностью населения общедоступной сетью общественного питания, оборотом розничной и оптовой торговли общественного питания за 2020 год, а так же анализом предприятий, которые не выдержали пандемию. Предложил пути решения данной проблемы.После чего выступили президент федерации рестораторов и отельеров России Бухаров И.О. и президент федерации рестораторов и отельеров Сибири Бурковкий В.Г. Тема: «Как выживали предприятия в пандемию» и «уникальное и новое в постпандемийный период».
