7 ноября студенты нашего колледжа, обучающиеся по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», под руководством преподавателей Дойниковой И. Н., Максименко Ж. В. и Терновой В. В. посетили увлекательную экскурсию-дегустацию на предприятие «KURU», специализирующееся на производстве куриных полуфабрикатов.
Это событие стало не только полезным, но и по-настоящему познавательным опытом для будущих специалистов в области пищевых технологий и ресторанного бизнеса.
В ходе экскурсии ребята смогли познакомиться с технологическими процессами, которые обеспечивают высокое качество продукции. Сотрудники предприятия рассказали о каждом этапе производства: от получения свежего мяса до упаковки готовых полуфабрикатов. Студенты с интересом наблюдали за работой персонала и оборудования, а также узнали о мерах безопасности, которые соблюдаются на производстве.
Одним из самых запоминающихся моментов экскурсии стало участие студентов в мастер-классе. Под руководством опытного шеф-повара они смогли попробовать свои силы в приготовлении куриных блюд. Студенты научились основам работы с мясом и получили множество полезных рецептов.
Экскурсия оставила у студентов массу положительных эмоций и вдохновения. Они осознали важность практического опыта и его влияние на их будущую карьеру. В конце мероприятия ребята выразили благодарность организаторам и выразили надежду на дальнейшие подобные мероприятия, которые помогут сочетать теорию и практику в обучении.
