С 19-21 ноября в МВК «Новосибирск Экспоцентр» проходило главное отраслевое событие для кулинарного, хлебопекарного и кондитерского производства Сибирского Федерального округа – «Территория «Кулинары Сибири»!
В рамках столь масштабного мероприятия студенты нашего колледжа по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» приняли участие в конкурсах «Сувенирный пряник Сибири», «Сибирский пирог» и конкурсе праздничного хлеба «Хлеб – всему голова».
Это не просто конкурсы для поваров, кондитеров и кулинаров, а настоящий гастрономический фестиваль, где участники удивили гостей необычными сочетаниями, изысканной подачей и нестандартными решениями. Здесь каждое блюдо – это история, каждая подача – стиль, а каждый участник – автор своего кулинарного шедевра.
В конкурсе «Сувенирный пряник Сибири» принимали участие 50 конкурсантов со всех уголков Сибири. Наши студентки (группы 11ДПКД-348, 9ДПКД-327) забрали практически все медали: Большую золотую медаль завоевала Хорохордина Ирина, Малую золотую медаль – Иванова Алиса, Серебряную медаль – Малова Юлия. Номинацию «Сибирский пряник — хрустящий снаружи, внутри любовь» и диплом в конкурсе «Сибирский пирог» получил Голубев Андрей, студент группы 9ДПКД-347. Столь блестящие результаты стали возможны благодаря кропотливой работе и самоотдаче наших преподавателей. Подготовкой студентов к соревнованиям занимались Максименко Жанна Викторовна, Дойникова Ирина Николаевна и Терновая Валерия Викторовна. Отдельные слова благодарности Жанне Викторовне Максименко, которая не только готовила студентов, но и сама приняла участие в конкурсе, представив свои работы на конкурсах «Сувенирный пряник Сибири» и «Праздничный хлеб». Своим примером она вдохновляет будущих специалистов не бояться профессиональной оценки, смело творить и постоянно расти в выбранной профессии.
Поздравляем наших студентов и их наставников с заслуженными победами! Желаем не останавливаться на достигнутом, творить и покорять новые гастрономические высоты!
